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アスパラガス狩り

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アスパラガス狩りをした。

e0186099_6244321.jpgオリーブの木の根元に土筆のように生えているアスパラを採る。アスパラの草はとげだらけなので、傷だらけになる結構大変な作業。










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手打ちフェットゥッチーネで食べた。やはり野生のアスパラは、味も香りも濃厚だ。
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by fromitalia | 2012-05-03 06:40