イタリアから現地の様子や情報をお届けします


by fromitalia
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クリスマスイブの夕食

イタリアでは、通常、イブの日は魚料理を食べるのが伝統である。

今年のイブの夕食メニュー。

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ムール貝のトマト煮込み


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オマール海老のスパゲティ

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海老のグリル

ローマ郊外にある中央魚市場では、毎週土曜日の朝一般入場できるため、ウチではそこで新鮮な魚を安く買って、まとめて冷凍保存している。
海老のグリルは、金網に海老を並べ、暖炉でグリルしたので、味は格別だ。
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by fromitalia | 2013-12-25 23:32